Суп с кукурузой, рисом и курицей

Ингредиенты:

  • 500 г куриной голени (или любых частей курицы)
  • 500 г картофеля
  • 200 г кукурузы
  • 150 г риса
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление:

  • Лук мелко нарезать.
  • Морковь натереть на средней терке.
  • В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.
  • Добавить морковь, обжарить.
  • Добавить голень.
  • Залить водой, посолить, поперчить. Довести до кипения, варить в течение 30 минут.
  • Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
  • В бульон добавить рис.
  • Добавить картофель. Варить в течение 15 минут.
  • Добавить кукурузу, варить в течение 5 минут.
  • Приятного аппетита!